Crabu – Formaggio Caprino Stagionato – Forma Intera (3,5 Kg)
Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte di capra della zona del Monte Linas.
Luogo della Sardegna dove è maggiormente diffuso l’allevamento di capre nutrite al pascolo con gli arbusti tipici della macchia mediterranea, che conferiscono al latte il loro aroma e sapore.
Forma da 3,5 Kg circa
- Formaggio Caprino
- Formaggio stagionato
- Stagionatura minimo 180 giorni
Disponibile su richiesta
Descrizione
Formaggio caprino sardo stagionato. Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte di capra della zona del Monte Linas. Luogo della Sardegna dove è maggiormente diffuso l’allevamento di capre nutrite al pascolo con gli arbusti tipici della macchia mediterranea, che conferiscono al latte il loro aroma e sapore.
Sapore gradevole, deciso, aromatico.
