donSerafino – rosso IGT, Colli del Limbara
donSerafino è vino rosso IGT (Indicazione Geografica Tipica), Colli del Limbara prodotto con uve di Cannonau Merlot e Sangiovese, raccolte a mano a fine settembre, secondo il grado di maturazione dei singoli vitigni, che vengono lavorati separatamente per poi essere sapientemente composti dall’enologo Michele Tamponi.
Il risultato è un vino di grande struttura: l’alcool perfettamente integrato e la morbidezza si confrontano esaltandosi. La piacevole freschezza e il tannino sottile ma percepibile determinano le prerogative per l’evoluzione del donSerafino.
Un rosso di grande intensità ed attrattiva, di grande piacevolezza ed eleganza.
Bouquet generoso e complesso, delicati profumi di violetta e geranio, frutti di bosco, gelso rosso, prugna e arancia, gradevoli note vegetali della macchia mediterranea come il mirto e il lentischio. Chiude con piacevolissimi refoli balsamici e cenni di anice stellato.
Disponibile su richiesta
